Sau bão ớt thành mặt hàng 'xa xỉ' đẩy giá lên 170.000 đồng/kg

Giá ớt trên thị trường đang leo thang mạnh sau đợt bão lũ vừa qua, hiện đạt 160.000 - 170.000 đồng mỗi kg, mức tăng gấp ba lần so với cùng kỳ năm ngoái.

Khảo sát tại nhiều chợ truyền thống ở TP HCM cho thấy dù giá rau củ đã bắt đầu hạ nhiệt, nhóm gia vị đặc biệt là ớt lại tăng dựng đứng do nguồn cung đứt gãy. Hiện ớt xiêm xanh được bán khoảng 150.000 đồng/kg, ớt chỉ thiên 170.000 đồng/kg và ớt sừng khoảng 130.000 đồng/kg. Đây đều là mức tăng gấp đôi so với thời điểm trước bão số 13.

Do giá cao và hàng khan hiếm, nhiều tiểu thương phải giảm mạnh lượng nhập. Tại chợ Tân Định, một tiểu thương cho biết chỉ dám lấy mỗi loại 300-500 gram thay vì cả ký như trước. Ở chợ Xóm Mới (phường An Hội Đông), một số quầy thậm chí tạm ngưng bán ớt xiêm xanh vì giá quá cao. Tại chợ đầu mối Thủ Đức, giá sỉ ớt hiểm đỏ đã tăng lên 135.000 đồng/kg, cao hơn 60.000 đồng so với cuối tháng 11.

Thị trường Hà Nội cũng ghi nhận biến động tương tự. Giá ớt hiểm tại các chợ và siêu thị dao động 100.000-150.000 đồng/kg. Chủ một cửa hàng thực phẩm ở phường Tây Mỗ cho biết mức giá hiện nay cao gấp 3-4 lần năm ngoái nhưng nhu cầu không lớn nên khách vẫn chấp nhận mua.

Theo các tiểu thương, mưa bão kéo dài đã làm hư hại nhiều diện tích canh tác, sản lượng giảm sâu. Nhiều hộ chưa thể thu hoạch vì thời tiết xấu, khiến nguồn cung ngày càng hạn chế và giá bị đẩy lên nhanh chóng.

Ngược lại, nhóm rau ăn lá bắt đầu có xu hướng giảm giá. Tại Hà Nội, mồng tơi đã hạ còn 5.000-12.000 đồng/mớ; súp lơ xanh giảm từ 50.000 đồng xuống còn 18.000-20.000 đồng/cây; bắp cải còn 15.000-30.000 đồng/kg.

Ở TP HCM, giá rau xanh tại chợ Bà Chiểu và Thị Nghè giảm 5-10% so với tuần trước. Cà chua hiện ở mức 50.000-65.000 đồng/kg, xà lách búp 65.000-75.000 đồng/kg. Đại diện các chợ đầu mối TP HCM cho biết ngoại trừ ớt, hầu hết mặt hàng rau củ đã trở lại giá trước bão; riêng đêm 3/12, lượng hàng về chợ Thủ Đức đạt 1.716 tấn, cao hơn bình quân khoảng 100 tấn góp phần kéo giá giảm thêm.

Trong bối cảnh nguồn cung phục hồi, đại diện Co.opmart cho biết giá rau xanh sẽ tiếp tục giảm trong những tuần tới khi sản lượng ổn định trở lại. Hệ thống này đang triển khai chương trình bình ổn và hỗ trợ nông dân tái sản xuất. Từ 4 đến 19/12, hơn 100 sản phẩm Tick Xanh tại khu vực miền Trung và miền Nam được giảm giá 10-30%.