Đến hẹn lại lên, bánh trung thu “nhà làm”… bày bán từ vỉa hè, chợ lẻ đến chợ mạng, thu hút rất nhiều khách hàng. Tuy nhiên, phía sau vẻ lung linh của những chiếc bánh nhiều màu sắc, câu chuyện về nguồn gốc, chất lượng sản phẩm khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng.
Trong cao điểm kiểm tra thị trường dịp Tết Trung thu, lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội đã phát hiện và thu giữ hơn 1.500 bánh Trung thu cùng gần 3.000 đồ chơi trẻ em nhập lậu, không rõ nguồn gốc, nhằm ngăn chặn nguy cơ mất an toàn cho người tiêu dùng.
Gần một tháng nữa mới đến Tết Trung thu, quầy bánh đã phủ kín phố Hà Nội. Trái với vẻ rực rỡ, nhiều gian hàng cả ngày không một khách hỏi mua.
Cận Tết Trung thu, nhiều quầy bánh tại Hà Nội và TP.HCM rơi vào cảnh vắng khách. Trái lại, các sản phẩm “healthy” ít ngọt, nhân hạt dinh dưỡng lại được người tiêu dùng tìm mua nhiều hơn.
Càng gần Rằm tháng Tám, bánh trung thu từ những thương hiệu lâu năm đến sản phẩm mới lạ, từ hàng cao cấp đến bình dân đồng loạt xuất hiện tại TPHCM. Và, đằng sau sự nhộn nhịp ấy vẫn còn nỗi lo canh cánh về an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ và tình trạng “vàng thau lẫn lộn”.
Mâm lễ của mẹ đảm này nhanh chóng gây sốt mạng xã hội không chỉ vì cách nấu và trang trí cầu kỳ mà còn bởi ý nghĩa mà chị gửi gắm vào từng món ăn.
Người tiêu dùng được khuyến nghị chỉ nên mua tại các cơ sở, thương hiệu uy tín để đảm bảo sức khỏe.
Cận Tết Trung thu, sức mua bánh trung thu tăng cao, kéo theo tình trạng hàng nhái, bánh không rõ nguồn gốc xuất xứ tràn lan, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
Mùa Trung thu 2025 hứa hẹn cạnh tranh khốc liệt khi các “ông lớn” bánh kẹo tung sản phẩm sớm, đẩy mạnh chuỗi cửa hàng, thương mại điện tử và săn KOLs/KOCs nổi tiếng nhằm bứt phá doanh số, tận dụng cơ hội từ chính sách siết chặt hàng giả.
Kido thay đổi chiến lược bán bánh trung thu bằng cách đưa sản phẩm vào chuỗi cửa hàng bánh bao thay vì dựng gian hàng trên phố.
