Loại cá 'thấp bé nhẹ cân' nhưng giá trị dinh dưỡng vượt trội: Chợ nào cũng có, giá lại mềm
Không chỉ tốt cho sức khỏe, những loại cá này khá phổ biến thường được bán ở chợ và siêu thị với giá cả rất bình dân.
Không chỉ tốt cho sức khỏe, những loại cá này khá phổ biến thường được bán ở chợ và siêu thị với giá cả rất bình dân.
Từng ít được chú ý, giờ đây cá thòi lòi, cá chạch và cá khoai đã “đổi đời”, trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng, đặc biệt khi được chế biến thành khô cá – một món ăn độc đáo mang đậm hương vị vùng miền.
Đây là loại cá đặc biệt có lợi cho trẻ em và nam giới, không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn được đánh giá cao về khả năng bồi dưỡng sức khỏe và chữa bệnh.
Những loại cá này có giá thành vừa phải, được bày bán đầy ở các khu chợ Việt.
Cá chạch giàu chất đạm, được coi là “nhân sâm dưới nước”, được dùng làm thuốc trong Đông y. Thịt cá dai, ngọt nên nhiều người yêu thích.