S T O C K P R O X X
Đăng nhập / Đăng ký

cá da trơn

Loài cá 'xấu lạ' nhưng là đặc sản giàu dinh dưỡng giá chỉ từ 100.000 đồng/kg, dân sành ăn ráo riết tìm mua

Loài cá 'xấu lạ' nhưng là đặc sản giàu dinh dưỡng giá chỉ từ 100.000 đồng/kg, dân sành ăn ráo riết tìm mua

Dù có ngoại hình “không mấy bắt mắt”, cá thờn bơn lại được giới ẩm thực đánh giá cao nhờ hương vị ngọt béo, dễ chế biến và giàu giá trị dinh dưỡng.

Cá da trơn bụng đầy trứng vàng ươm, mỗi năm chỉ có một mùa, giá cao ngất vẫn được săn lùng

Cá da trơn bụng đầy trứng vàng ươm, mỗi năm chỉ có một mùa, giá cao ngất vẫn được săn lùng

Thịt cá chốt săn chắc, ngọt thanh; còn trứng cá vàng ươm, giòn và béo, chỉ nhỏ bằng ngón tay nhưng mang hương vị khó quên.

Cá tỷ đô của Việt Nam: 'Gương mặt vàng' trong ngành thủy sản thế giới, chiếm gần trọn thị phần xuất khẩu

Cá tỷ đô của Việt Nam: 'Gương mặt vàng' trong ngành thủy sản thế giới, chiếm gần trọn thị phần xuất khẩu

Mặc dù hiện nay nhiều quốc gia trên thế giới cũng phát triển nuôi loài cá da trơn này, nhưng cá tra Việt Nam vẫn là lựa chọn ưu tiên của các nhà nhập khẩu lớn trên thế giới.