Loài cá từng bị gọi là 'quái vật' khiến ngư dân khiếp vía vì hình dạng quái dị, nay trở thành đặc sản giòn ngọt như sườn non khiến thực khách mê mẩn

Từng bị xem là “quái vật” của đại dương vì hình dáng kỳ dị. Thế nhưng, chỉ sau công đoạn chế biến, thứ sinh vật biển sâu này lại trở thành món đặc sản giòn sần sật, ngọt thanh chẳng kém gì sườn non, khiến thực khách sành ăn phải săn lùng.