Rau dại mọc ven đường ngày nào, nay 'lột xác' thành đặc sản bán chạy ở thành phố, giá chục nghìn/kg vẫn được săn lùng
Rau bồ công anh từ chỗ là cây dại bị xem nhẹ, nay trở thành đặc sản nhờ giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Rau bồ công anh từ chỗ là cây dại bị xem nhẹ, nay trở thành đặc sản nhờ giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Loại cây dại này xưa thường được mọc hoang ở hàng rào, chẳng mấy ai ngó ngàng, thế nhưng nay chúng lại trở thành đặc sản được nhiều người thành phố săn lùng.
Không chỉ gây ấn tượng bởi hương thơm phảng phất cà ri, vị hăng nhẹ và hậu ngọt lạ miệng, lá sọ chó còn mang lại giá trị kinh tế đáng kể, khi giá bán có thể lên tới 800.000 đồng/kg lá khô.
Từ một loại trái dân dã mọc hoang, cà na nay được chế biến thành nhiều sản phẩm thơm ngon, hấp dẫn, không chỉ làm phong phú ẩm thực mà còn mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho bà con miền Tây.
Loài thực vật có độc này tưởng chừng như vô dụng, hóa ra là “nam châm hút tài lộc”.
Người đàn ông này đã tìm thấy "vàng xanh" từ giống cây quen thuộc ở vườn nhà bà nội, từ đó giúp dân làng cùng "đổi đời".
Với mức giá dao động từ 40.000 đến 50.000 đồng/kg, loại lá này khiến không ít người bất ngờ vì hành trình “lột xác” từ cây dại trở thành món ăn và dược liệu được ưa chuộng.
Đây là loại quả mọc hoang trên rừng, cứ đến mùa hè lại “lên cơn sốt”, được nhiều chị em săn lùng với giá lên tới 180 nghìn đồng/kg.
Nhiều người thường xem chúng như những cây dại vô giá trị, nhưng thực tế, có những loài cây lại mang giá trị đặc biệt, được ví như “nhân sâm” nhờ công dụng trong y học cổ truyền.
Từng bị xem là loài cây cỏ mọc hoang bên vệ đường, bờ ruộng, rau tàu bay nay lại gây “sốt” khi trở thành đặc sản dân dã được nhiều người săn tìm, đặc biệt tại các thành phố lớn.