Hàn Quốc, Thái Lan, Trung Quốc 'mê đắm' một mặt hàng ngon-bổ-rẻ của Việt Nam: Xuất khẩu bùng nổ, thu về hơn 195 triệu USD chỉ trong 7 tháng
7 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam tiếp tục ghi nhận tăng trưởng ấn tượng.
7 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam tiếp tục ghi nhận tăng trưởng ấn tượng.
Xuất khẩu mặt hàng này của Việt Nam trong 6 tháng đầu năm 2025 đạt 164,94 triệu USD, tăng 28,7% so với cùng kỳ năm 2024.
Tận dụng phế phẩm từ cá, nhiều sản phẩm tưởng chừng bình thường lại đang trở thành “ngôi sao sáng” trong ngành thủy sản Việt Nam.
Nhu cầu mặt hàng này đang gia tăng mạnh mẽ trên toàn cầu, từ châu Á đến châu Âu và Bắc Mỹ.
Một món ăn chế biến từ cá của Việt Nam đang tạo ra sức hút lớn, đắt hàng ở Hàn Quốc, Thái Lan, Trung Quốc, Nhật Bản.
Việt Nam hiện có hơn 50 doanh nghiệp tham gia xuất khẩu chả cá và surimi.