Bánh tráng cuốn không nhúng nước của Công ty TNHH Tân Nhiên đang tạo nên một “làn sóng” mới trong xuất khẩu Việt Nam, đặc biệt tại thị trường Hàn Quốc đầy tiềm năng.
Acid benzoic là chất bảo quản được phép sử dụng trong thực phẩm nhưng nếu lạm dụng vượt ngưỡng an toàn, chất này có thể gây ảnh hưởng đến hệ hô hấp, hệ thần kinh trung ương, thậm chí gây kích ứng mắt.
Dầu gội nhà Đoàn Di Băng bị thu hồi vì chứa chất bảo quản có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh trẻ nhỏ nhưng không được công bố.
Màu vàng phủ bên ngoài sầu riêng trước khi xuất khẩu thực chất là nghệ – một nguyên liệu tự nhiên vừa giúp quả trông bắt mắt hơn, vừa có tác dụng diệt khuẩn, hỗ trợ bảo quản trong quá trình vận chuyển.
Vụ việc đã dấy lên tranh cãi về tính minh bạch trong ghi nhãn thực phẩm và cách các hãng tận dụng hình ảnh “tự nhiên” để thu hút người tiêu dùng.
Theo nghiên cứu của Innova Market Insights, các yếu tố như lợi ích sức khỏe, tính tiện lợi và sự đổi mới trong sản phẩm đang thúc đẩy mức tăng trưởng đáng kể trong ngành thủy sản toàn cầu.
