Matcha đắt ngang vàng: Cung không đủ cầu, người Nhật phải xếp hàng chờ mua, cửa hàng chỉ dám bán 40 hộp mỗi ngày
Nhật Bản lao đao vì thiếu matcha, giá tăng vọt còn cửa hàng phải hạn chế bán chỉ 40 hộp mỗi ngày.
Nhật Bản lao đao vì thiếu matcha, giá tăng vọt còn cửa hàng phải hạn chế bán chỉ 40 hộp mỗi ngày.
Nhu cầu toàn cầu tăng vọt, trong khi sản lượng sụt giảm do nắng nóng kỷ lục tại Nhật Bản đang đẩy giá trà matcha lên mức cao chưa từng có. Các nông dân và chuyên gia trong ngành cho biết tình trạng khan hiếm nguyên liệu có thể còn kéo dài.
Nghiên cứu từ Harvard Health cho thấy thực phẩm này có thể hỗ trợ chức năng nhận thức, sức khỏe tim mạch và kiểm soát cân nặng.
Sự bùng nổ của matcha trên thị trường quốc tế đang đặt ngành trà xanh Nhật Bản vào tình thế cực kỳ căng thẳng.