Nhiều người thường xem chúng như những cây dại vô giá trị, nhưng thực tế, có những loài cây lại mang giá trị đặc biệt, được ví như “nhân sâm” nhờ công dụng trong y học cổ truyền.
Nhiều KOL bán yến sào chưng sẵn giá chỉ từ 10.000 đồng/hũ, gây tranh cãi về chất lượng sản phẩm.
Đinh lăng có công dụng bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ chữa nhiều bệnh. Lá dùng làm rau gia vị, củ được đánh giá là phần quý nhất tựa như nhân sâm.
Không phải đặc sản đắt đỏ, nhưng món ăn từ loại quả này lại được xem là “quốc hồn quốc tuý” mỗi mùa hè miền Bắc.
Từng trắng tay, chỉ đủ tiền mua gói hạt giống, ông Nguyễn Văn Bi – Giám đốc HTX rau an toàn Hòa Phát (Ô Môn, Cần Thơ) đã chọn cây rau muống làm “đòn bẩy” thoát nghèo, vươn lên làm giàu và giúp nhiều hộ dân cùng đổi đời.
Ẩn mình trong những khu rừng miền Bắc Việt Nam, nụ rồng gai đang được người tiêu dùng Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc săn lùng ráo riết bởi hương vị đặc biệt cùng giá trị dinh dưỡng vượt trội.
Ẩn mình dưới tán rừng rậm rạp nơi dãy núi Ngọc Linh, sâm Ngọc Linh có giá trị y học và mang theo kỳ vọng lớn về một ngành công nghiệp tỷ đô.
Loại cây này được các chuyên gia quốc tế gọi bằng những danh xưng mỹ miều như “cỏ trường sinh” hay “nhân sâm phương Nam”.
Điểm khác biệt của loại nho này là được canh tác theo phương pháp đặc biệt nhằm hấp thụ dưỡng chất, trong đó có saponin – hợp chất có trong nhân sâm.
Không cần đến những loại thực phẩm chức năng đắt đỏ hay dược liệu quý hiếm ngay tại các khu chợ Việt Nam, có một loại thực phẩm được ví như "nhân sâm bình dân" với hàng loạt lợi ích sức khỏe.
