2 loại rau từng bị 'ngó lơ' nơi hàng rào nay bất ngờ lên mâm cơm hiện đại: Vừa rẻ vừa ít 'ngậm' thuốc trừ sâu nhất chợ
2 loại rau tưởng chừng quá đỗi quen thuộc nay lại được "nâng tầm" nhờ giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến và giá cả siêu "mềm".
2 loại rau tưởng chừng quá đỗi quen thuộc nay lại được "nâng tầm" nhờ giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến và giá cả siêu "mềm".
Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm gia đình, 2 loại rau dân dã này còn được ví như “tiên dược” tự nhiên nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và lợi ích sức khỏe toàn diện.
3 loại rau này rất quen thuộc và dễ tìm thấy ở Việt Nam, thường mọc hoang dại khắp nơi. Từ loại rau dân dã, giờ đây chúng trở thành "đặc sản" được nhiều người săn lùng.
Loại rau này trước kia bị xem là “cỏ dại”, thường bị nhổ bỏ khi làm vườn, không ai nghĩ đến việc hái về nấu ăn. Giờ đây, loại rau này trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng.
Rau sam – một loại cây dại quen thuộc ở nông thôn Việt Nam – từng bị coi là cỏ hoang hoặc chỉ dùng làm thức ăn cho gia súc. Thế nhưng, giờ đây rau sam lại được săn đón như một loại rau dân dã ngon miệng, thanh mát và giàu giá trị dinh dưỡng.
Tại nhiều vùng nông thôn Việt Nam, loại rau này mọc hoang dại, tốt um mà không cần tưới nước hay chăm bón.
Không chỉ giàu chất dinh dưỡng và chế biến thành nhiều món, loại rau "nhà nghèo" này còn là "thuốc trường sinh", có khả năng hạ đường huyết tự nhiên.