Rau dại mọc bờ bụi xưa ít ai ăn, nay được săn lùng vì hương vị lạ: Người Trung Quốc gọi là 'rau trường thọ', giá cao bất ngờ
Loại rau này được chế biến thành các món lạ miệng như làm nộm, nấu canh, xào, làm lẩu,... được nhiều người ưa chuộng.
Loại rau này được chế biến thành các món lạ miệng như làm nộm, nấu canh, xào, làm lẩu,... được nhiều người ưa chuộng.
Đây là hai loại rau rẻ tiền nhưng giàu giá trị và được xem là “bảo vật trường thọ” của người Okinawa.
Rau khoai lang, hay còn gọi là rau lang, vốn từng là thực phẩm cứu đói trong quá khứ, nhưng ít ai ngờ rằng loại rau giản dị này lại có giá trị dinh dưỡng quý giá, được ví ngang tầm với nhân sâm.
Vừa là món ăn dân dã, vừa là dược liệu tự nhiên, loại rau này được mệnh danh là “nữ hoàng dinh dưỡng” trong bữa cơm Việt.
Những loại rau này có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng ít người biết hết.