Thị trường truyền thống như Hàn Quốc và Thái Lan tiếp tục chiếm tỉ trọng lớn trong xuất khẩu mặt hàng này của Việt Nam. EU và Trung Quốc trở thành “điểm sáng”, mở ra cơ hội lớn cho doanh nghiệp Việt Nam trong nửa cuối năm 2025 và đầu 2026.
Trong 9 tháng đầu năm 2025, giá trị xuất khẩu mặt hàng này của Việt Nam đạt hơn 257 triệu USD , tăng 26,1% so với cùng kỳ 2024.
Xuất khẩu mặt hàng này của Việt Nam đang trải qua một năm tăng trưởng đầy ấn tượng. 8 tháng đầu năm 2025, kim ngạch xuất khẩu mặt hàng này đạt gần 228 triệu USD.
Xuất khẩu mặt hàng này của Việt Nam trong 6 tháng đầu năm 2025 đạt 164,94 triệu USD, tăng 28,7% so với cùng kỳ năm 2024.
Tận dụng phế phẩm từ cá, nhiều sản phẩm tưởng chừng bình thường lại đang trở thành “ngôi sao sáng” trong ngành thủy sản Việt Nam.
Nhu cầu mặt hàng này đang gia tăng mạnh mẽ trên toàn cầu, từ châu Á đến châu Âu và Bắc Mỹ.
Với nguồn nguyên liệu phong phú, tay nghề chế biến ngày càng nâng cao, mặt hàng này đang trở thành điểm sáng trong xuất khẩu thủy sản của Việt Nam.
Một món ăn chế biến từ cá của Việt Nam đang tạo ra sức hút lớn, đắt hàng ở Hàn Quốc, Thái Lan, Trung Quốc, Nhật Bản.
Việt Nam hiện có hơn 50 doanh nghiệp tham gia xuất khẩu chả cá và surimi.
Giá trị xuất khẩu chả cá và surimi trong 3 tháng đầu năm 2025 đạt hơn 80 triệu USD, tăng 31% so với cùng kỳ năm 2024.
