Tuy là thực phẩm bổ dưỡng và có nhiều công dụng với sức khỏe nhưng không phải ai cũng dùng được yến sào. Một số đối tượng được khuyến cáo nên thận trọng sử dụng thực phẩm này.
Hằng Du Mục chính thức lên tiếng sau khi bị chỉ trích vì quảng cáo sai sự thật về sản phẩm yến sào do công ty của cô phân phối.
Khi đến tham quan du khách sẽ được ngắm chim yến chao lượn rồi đậu trên những mỏm đá ngoài khơi hay đậu trên những ngôi nhà nhỏ cheo leo trên vách núi và được thấy rất nhiều tổ yến bám dày đặc ở vách núi.
Lô hàng tổ yến sào và các sản phẩm nông nghiệp Việt Nam vừa được thông quan 100% vào Pháp, đạt chuẩn chất lượng kiểm định nghiêm ngặt của thị trường châu Âu.
Những lô sản phẩm tổ yến Việt Nam đầu tiên chính thức xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc đã mở ra cơ hội cho ngành yến sào hướng tới giá trị kim ngạch tỷ đô.
Yến sào đã có mặt ở 21 quốc gia, vùng lãnh thổ, nhưng năm 2023 đánh dấu bước tiến mới khi lần đầu tiên mặt hàng này xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc.
Lô sản phẩm tổ yến đầu tiên đã thông quan xuất khẩu sang Trung Quốc, đánh dấu bước tiến quan trọng cho sản phẩm yến sào Việt Nam, khi chinh phục được thị trường tỷ dân.
Dự báo đến năm 2030, sản lượng yến Việt Nam có thể đạt 350 - 400 tấn/năm, với giá trị khoảng trên 1 tỷ USD.
BRCGS là tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm được sử dụng bởi các nhà bán lẻ và nhà sản xuất thực phẩm để đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm soát chất lượng và quản lý rủi ro liên quan đến sản phẩm thực phẩm. Đây là hệ thống quản lý chất lượng do Hiệp hội Bán lẻ Anh Quốc ban hành vào năm 1998 để bảo vệ người tiêu dùng.
