Nghề làm tôm khô ở Cà Mau được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia



Nghề làm tôm khô Cà Mau (Ảnh: Dân trí)

Nghề làm tôm khô được hình thành từ xa xưa tại Cà Mau khi ngư dân đánh bắt tôm về tiêu thụ không hết đã luộc nên phơi khô để ăn dần. Tôm khô của Cà Mau được thương lái các địa phương khác đến thu mua đưa đi tiêu thụ rộng rãi và nghề làm tôm khô hình thành.

Ngày nay, với mô hình nuôi tôm dưới tán rừng, con tôm đất có chất lượng thịt ngon nên tôm khô Cà Mau ngày càng được biết đến rộng rãi. Năm 2021, “Tôm khô Cà Mau” đã vào top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam.

Cùng với nghề làm tôm khô của tỉnh Cà Mau, Lễ hội truyền thống vía Bà Thủy Long ở Cà Mau cũng được đưa vào Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia. 

Lễ hội vía Bà Thủy Long (xã Thanh Tùng, huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau) có từ cả trăm năm qua, là một tín ngưỡng cổ truyền của người dân trong vùng. Hằng năm, lễ hội diễn ra từ ngày 15-17/2 âm lịch, thu hút hàng nghìn người dân trong và ngoài tỉnh đến tham dự.

PV (t/h)

Theo vtv.vn