Bài toán thịt heo sạch ở BAF: Một cái chuồng – nhiều câu chuyện
Sau lùm xùm heo bệnh của ông doanh nghiệp gần đây, câu hỏi “thịt sạch là gì?” không còn là lý thuyết. Người tiêu dùng nay đòi hỏi nhiều hơn: Thịt phải truy xuất được nguồn gốc, sạch từ chuồng đến bàn ăn – bởi sức khỏe không thể mặc cả.