Với chi phí thấp nhưng vẫn giàu omega-3, vitamin và khoáng chất, 3 loài cá nhỏ này đang được chuyên gia sức khỏe khuyên dùng. Đặc biệt, chúng thường sẵn có khắp các chợ Việt.
Loài cá nhỏ bé này từ lâu được biết đến như một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng với hương vị thơm ngon đặc trưng, giá lại bình dân.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, loại cá tưởng chừng quen thuộc lại có giá trị dinh dưỡng ngang ngửa "ông hoàng" cá hồi, đặc biệt tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đó chính là cá mòi, được mệnh danh là "cá hồi cho nhà bình dân" vì sự kết hợp hoàn hảo giữa giá thành rẻ và hàm lượng DHA dồi dào.
Ít ai ngờ, loại cá nhỏ bé này lại chứa đựng cả một "kho báu" dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, giá thành lại rẻ, dễ dàng tiếp cận với mọi gia đình.
Dù có kích thước bé nhưng loại cá này chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, mà giá thành lại rẻ, dễ mua.
Người dân Mỹ tăng cường tiêu thụ cá hộp, biến mặt hàng này thành chỉ báo cho tình hình kinh tế hiện tại.
Được đánh giá là loài cá tốt cho sức khỏe và giá thành không đắt đỏ, cá mòi còn là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người dân Việt Nam.
Không chỉ bột cá, sản lượng dầu cá cũng ghi nhận mức tăng mạnh.
Cá mòi – loài cá nhỏ bé nhưng giàu dinh dưỡng từ lâu đã xuất hiện trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng cá mòi được đánh giá là một trong những thực phẩm bổ dưỡng bậc nhất thế giới.
Cá mòi đang được nhiều chuyên gia dinh dưỡng và hiệp hội y khoa quốc tế đánh giá là loài cá "tốt bậc nhất thế giới" nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng đặc biệt phong phú.
