Cá thịt trắng cực phẩm của Việt Nam ‘mắc cạn’ vì giống yếu
Dù được kỳ vọng sẽ là sản phẩm xuất khẩu chủ lực thứ hai sau cá tra, cá rô phi Việt hiện vẫn “lép vế” so với các đối thủ trong khu vực do những rào cản lớn về chất lượng giống.
Dù được kỳ vọng sẽ là sản phẩm xuất khẩu chủ lực thứ hai sau cá tra, cá rô phi Việt hiện vẫn “lép vế” so với các đối thủ trong khu vực do những rào cản lớn về chất lượng giống.
Dù chỉ có giá bán từ vài chục nghìn đồng mỗi kg và xuất hiện phổ biến ở các chợ dân sinh, nhưng loại cá này lại có hàm lượng protein cao, ít calo, chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi cho sức khỏe. Ở Việt Nam, năm 2024, diện tích nuôi loại cá này là 30 nghìn ha, sản lượng đạt 300 nghìn tấn.
Việc Mỹ áp đặt mức thuế quan mới đã ảnh hưởng đáng kể đến giá cả và xuất khẩu cá rô phi của Trung Quốc.
Đây là một trong những loài cá thịt trắng hàng đầu được người tiêu dùng tại Mỹ ưa thích.
Ngoài hai mặt hàng chủ lực là tôm thẻ chân trắng và tôm sú, tỉnh đang đẩy mạnh phát triển mô hình nuôi cá rô phi đơn tính phục vụ xuất khẩu.
Theo dự báo từ Research and Markets, quy mô thị trường này dự kiến đạt 14,5 tỷ USD vào năm 2033, với tốc độ tăng trưởng hàng năm (CAGR) 3,52%.
Mô hình nuôi luân canh cá rô phi trong ao nuôi tôm góp phần bảo vệ hệ sinh thái ao và tăng thu nhập cho người dân.
Giá rô phi tăng đã khuyến khích người nuôi thả giống trong tháng 1 và tháng 2, do đó sản lượng rô phi nửa đầu năm 2024 được kỳ vọng sẽ cao hơn so với cùng kỳ năm trước.
Brazil dừng nhập khẩu cá rô phi Việt Nam không ảnh hưởng quá nhiều đến doanh nghiệp Việt Nam. Tuy nhiên, đây có thể được xem là rào cản ban đầu đối với các sản phẩm cá rô phi của Việt Nam, và tiến tới có thể là sản phẩm thủy sản khác tại thị trường Brazil như cá tra.
VTV.vn - Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường - NAFIQPM vừa có văn bản thông báo về việc Brazil dừng nhập khẩu cá rô phi từ Việt Nam.