Thực phẩm giá rẻ tại chợ Việt giúp chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư vượt mặt trà xanh
Tưởng trà xanh đứng đầu về chống oxy hóa, nhưng lá chùm ngây mới thực sự là “ngôi vương” dinh dưỡng giá rẻ.
Tưởng trà xanh đứng đầu về chống oxy hóa, nhưng lá chùm ngây mới thực sự là “ngôi vương” dinh dưỡng giá rẻ.
Hiện tại là thời điểm các loại đào lông, đào trơn và đào mỏ quạ bắt đầu thu hoạch rộ tại các vùng miền núi phía Bắc như Lào Cai, Sơn La… cùng với lượng hàng nhập từ Trung Quốc đổ về.
Tại Nhật Bản vải thiều Việt đang được đón nhận như một món quà cao cấp, đánh dấu bước tiến mới của nông sản Việt trên trường quốc tế.
Xoài Việt Nam chiếm lĩnh 97% thị phần nhập khẩu và được đánh giá là "siêu thực phẩm" nhờ những lợi ích sức khỏe đáng kể.
Tại Việt Nam, cây chà là đang được trồng thử nghiệm và bước đầu cho thấy tiềm năng kinh tế đáng kể.
Rau khoai lang, hay còn gọi là rau lang, vốn từng là thực phẩm cứu đói trong quá khứ, nhưng ít ai ngờ rằng loại rau giản dị này lại có giá trị dinh dưỡng quý giá, được ví ngang tầm với nhân sâm.
Thứ dầu nâu vàng này lại sở hữu những công dụng vượt trội, thậm chí được ví như “tổ yến trong bếp” nhờ hàm lượng dinh dưỡng và khả năng hỗ trợ sức khỏe toàn diện.
Với hàm lượng sắt vượt trội so với thịt bò cùng loạt dưỡng chất quan trọng, loại rau này đang dần trở thành lựa chọn vàng cho sức khỏe.
Nghiên cứu từ Harvard Health cho thấy thực phẩm này có thể hỗ trợ chức năng nhận thức, sức khỏe tim mạch và kiểm soát cân nặng.
Giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ tim mạch, cải thiện chức năng não bộ và tinh thần, cacao được giới khoa học tôn vinh là "siêu thực phẩm" với giá trị dinh dưỡng vượt trội.