Thực phẩm giá rẻ tại chợ Việt giúp chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư vượt mặt trà xanh
Tưởng trà xanh đứng đầu về chống oxy hóa, nhưng lá chùm ngây mới thực sự là “ngôi vương” dinh dưỡng giá rẻ.
Tưởng trà xanh đứng đầu về chống oxy hóa, nhưng lá chùm ngây mới thực sự là “ngôi vương” dinh dưỡng giá rẻ.
Một loại lá bình dị, có giá chỉ khoảng 30.000 đồng/kg tại các khu chợ Việt Nam lại đang khiến người tiêu dùng và giới khoa học chú ý khi sở hữu hàm lượng chất chống oxy hóa vượt trội so với cả trà xanh.
Quả la hán có khả năng làm ngọt gấp 300 lần đường mía và tiềm năng hỗ trợ phòng ngừa ung thư.
Ngày 21/5, Công ty TNHH Việt Thảo Nhiên (TP Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng) đã xuất khẩu lô hàng trà Cascara đầu tiên của Việt Nam sang Nhật Bản.
Không chỉ đẹp và bổ dưỡng, loại thực phẩm này còn có rất nhiều cách chế biến.
Đây là phần búp non của loại cây có tên gọi rất đặc biệt.
Nho hấp dẫn bởi vẻ ngoài mọng nước, vị ngọt thanh tao và được ví như một “ngọc quý” của sức khỏe.
Mỹ - thị trường khó tính bậc nhất - đang là khách hàng lớn nhất, mang về hàng chục nghìn tỷ đồng mỗi năm cho ngành hồ tiêu Việt.
Loại cây này được các chuyên gia quốc tế gọi bằng những danh xưng mỹ miều như “cỏ trường sinh” hay “nhân sâm phương Nam”.
Không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn dân dã, lá cây này còn có tác dụng chữa bệnh, hỗ trợ sức khỏe, giúp tăng cường miễn dịch và phòng chống nhiều loại bệnh.