công nghệ chế biến

Cú bứt tốc kỳ lạ của cà phê Việt Nam tại một quốc gia giàu có ở Bắc Mỹ: Tăng trưởng 8.600% nửa đầu năm

18/07/2025 07:30

Các thị trường truyền thống cũng ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng: Đức: tăng 113,1%, Bỉ: tăng 109,7%, Algeria: tăng 253,5%.

Cám cảnh sầu riêng: Chỉ khi 'sạch từ gốc' mới thực sự ngọt lâu

08/05/2025 08:30

Xuất khẩu sầu riêng - ngành hàng từng “lên hương” nhanh nhất trong các loại trái cây Việt - đang chững lại vì những cảnh báo về chất lượng. Khi thị trường toàn cầu siết chặt rào cản kỹ thuật, sầu riêng Việt buộc phải đảm bảo chất lượng, minh bạch về nguồn gốc nếu muốn giữ được vị thế.