Tiểu thương bán thịt heo tại TP.HCM bị vạ lây vì tả heo châu Phi
Dịch tả heo châu Phi đang bùng phát tại một số tỉnh, khiến thị trường tiêu thụ thịt heo tại TP.HCM trở nên ảm đạm.
Dịch tả heo châu Phi đang bùng phát tại một số tỉnh, khiến thị trường tiêu thụ thịt heo tại TP.HCM trở nên ảm đạm.
Tỉnh Tây Ninh vừa chấp thuận loạt dự án chăn nuôi, trong đó có hai trang trại heo cao tầng áp dụng công nghệ lọc khí - khử mùi của BAF. Đây là mô hình “chung cư nuôi heo” theo kiểu Trung Quốc tại Việt Nam.
Dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp Trung Quốc cho thấy, tính đến cuối tháng 5/2025, tổng đàn heo tại nước này đã giảm 5,3% so với cùng kỳ năm trước.
TP.HCM đang triển khai kế hoạch thí điểm sàn giao dịch thịt heo nhằm ổn định giá cả, minh bạch hóa thị trường và giúp người tiêu dùng tiếp cận thực phẩm thiết yếu với mức giá hợp lý hơn.
Mặc dù giá heo hơi tăng nhẹ, nhưng nhu cầu tiêu thụ thịt heo có dấu hiệu giảm.
Giá thịt lợn – “vua của mâm cơm Việt” – tăng vọt hơn 12% trong quý I/2025, nhưng CPI vẫn chỉ nhích nhẹ 3,22%. Bằng cách nào Việt Nam giữ được mặt bằng giá ổn định đến kỳ lạ giữa tâm bão lạm phát toàn cầu?
Chỉ trong tháng 3, giá thịt heo (lợn) bình ổn ở TP.HCM hai lần được điều chỉnh tăng. Trong khi đó, tại "thủ phủ" chăn nuôi heo Đồng Nai, nhiều trang trại phải dừng hoạt động do chưa đáp ứng được quy định về bảo vệ môi trường khiến tỷ lệ đàn heo giảm, góp phần đẩy giá thịt tăng thêm.
Thịt heo liên tục điều chỉnh tăng giá trong khi thịt gà lại lao dốc không phanh, gây ra những biến động đáng lo ngại trên thị trường thực phẩm.
Doanh nghiệp chăn nuôi tiết lộ giá thành sản xuất heo hơi chỉ 45.000 đồng/kg giúp họ lãi đậm thời gian qua. Trong khi, giá thịt heo cao ngất ngưởng, có loại vọt lên 280.000 đồng/kg.
Trước việc giá thịt heo liên tục tăng cao sau Tết, nhiều gia đình buộc phải thay đổi thực đơn sang các loại thực phẩm khác, tiểu thương giảm lượng thịt nhập mỗi ngày. Trong khi đó, chuyên gia nhận định tình trạng tăng giá này chỉ kéo dài trong thời gian ngắn, sau sẽ trở về như bình thường.