Chân dung ông Hồ Quang Cua - 'cha đẻ' gạo ST25 ngon nhất thế giới và hành trình định vị lại giá trị gạo Việt
Việc ST25 lần thứ ba trở thành gạo ngon nhất thế giới là hành trình gian nan nhưng đầy tự hào của ông Hồ Quang Cua cùng các cộng sự.
Việc ST25 lần thứ ba trở thành gạo ngon nhất thế giới là hành trình gian nan nhưng đầy tự hào của ông Hồ Quang Cua cùng các cộng sự.
Khi 30.000 ha lúa bị rầy nâu tấn công, thuốc không còn, ông Hồ Quang Cua nghĩ "thế này chỉ có trời cứu". Mười ngày sau, trời thật sự cứu – rầy chết vì nấm xanh ký sinh. Từ đó, ông tin vào sức mạnh của thiên nhiên và chọn con đường làm nông nghiệp thuận thiên.
Tại Sóc Trăng, gần 2.000 hộ dân đang canh tác 3.000 ha lúa ST25 theo mô hình nông nghiệp truyền thống, nhưng được nâng tầm nhờ ứng dụng khoa học hiện đại – một hướng đi do kỹ sư Hồ Quang Cua xây dựng và kiên trì theo đuổi.
Kỹ sư Hồ Quang Cua chia sẻ cách nhận biết gạo ST25 chính hãng giữa “ma trận” hàng giả.