Hà Nội kiểm tra cơ sở kinh doanh đăng video khoe cỗ lòng se điếu dài 40 mét
Câu chuyện về cỗ lòng se điếu đặc biệt đang là chủ đề được rất nhiều người quan tâm.
Câu chuyện về cỗ lòng se điếu đặc biệt đang là chủ đề được rất nhiều người quan tâm.
Sở An toàn thực phẩm TPHCM đã tiến hành kiểm tra, truy xuất nguồn gốc và lấy mẫu sản phẩm ở quán lòng se điếu nổi tiếng để đi kiểm nghiệm.
Việc kiểm tra diễn ra bất ngờ vào trưa ngày 7/5.
Lòng se điếu là món ăn đang được bàn luận nhiều nhất trên mạng xã hội.
3 tháng đầu năm nay, thịt lợn nhập khẩu giá rẻ tiếp tục đổ bộ thị trường trong nước. Trên 'chợ mạng', phụ phẩm lợn được rao bán la liệt, đặc biệt lòng se điếu chỉ có giá từ 25.000-40.000 đồng/kg.
Thông tin về lòng se điếu và giá bán lên tới cả triệu đồng đang là tâm điểm được chú ý trong những ngày qua. Trước nhiều đồn đoán về món lòng đặc sản này, các chuyên gia đã lên tiếng.
Tuyên bố này được nam đầu bếp đưa ra trong bối cảnh người tiêu dùng đang đặt ra hàng loạt câu hỏi liên quan đến nguồn gốc của món nội tạng "đắt khách" này.
Sở An toàn thực phẩm TPHCM đang tiến hành kiểm tra nguồn gốc và xét nghiệm mẫu lòng se điếu để xác định chất lượng của sản phẩm đang gây tranh cãi này.
Nhiều người kinh doanh thịt lợn, nhà hàng ẩm thực thừa nhận rằng, lòng se điếu tươi, ngon, chất lượng là bộ phận không thể nhập được đều đặn hàng ngày với số lượng lớn.
Dù mỗi ngày giết mổ hàng ngàn con heo, các lò mổ lớn tại TP HCM khẳng định lòng "se điếu" tự nhiên cực kỳ hiếm, thậm chí vài năm mới gặp một lần.