Loại hải sản bán đầy chợ, giá rẻ hơn thịt nhưng đầy dưỡng chất: Việt Nam có sản lượng 179.000 tấn/năm
Với mức giá rất bình dân lại dễ chế biến, loại hải sản này xứng đáng là "siêu thực phẩm" vừa ngon, vừa rẻ, vừa giàu dưỡng chất.
Với mức giá rất bình dân lại dễ chế biến, loại hải sản này xứng đáng là "siêu thực phẩm" vừa ngon, vừa rẻ, vừa giàu dưỡng chất.
Trong 5 tháng đầu năm 2025, sản phẩm này của Việt Nam đã xuất khẩu sang 49 thị trường trên thế giới.
Nghêu không chỉ là một loại thực phẩm phổ biến mà còn là một mặt hàng xuất khẩu quan trọng, mang lại nguồn thu lớn cho Việt Nam.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), nghêu chứa lượng protein cao hơn cả cá hồi – loại cá vốn nổi tiếng là "vua protein".
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), tổng giá trị xuất khẩu thủy sản trong quý I đạt 2,45 tỷ USD, tăng 26% so với cùng kỳ năm trước.
Xuất khẩu nhuyễn thể có vỏ của Việt Nam đang tăng trưởng mạnh mẽ, đóng góp quan trọng vào tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của cả nước.
Trung Quốc là thị trường hàng đầu tiêu thụ loại hải sản này của Việt Nam.