Cận kề Tết Nguyên đán, nhu cầu mua sắm tăng cao thì giá cả nhiều mặt hàng thiết yếu cũng leo thang từng ngày. Tại TPHCM, vòng xoáy “bão giá” đang khiến không ít bà nội trợ rơi vào cảnh xoay xở từng đồng, cân nhắc kỹ lưỡng trước mỗi lần đi chợ.
Chỉ xuất hiện một lần mỗi năm vào những ngày đầu đông se lạnh, củ niễng được xem là "lộc trời" quý giá của đất Thành Nam. Bất chấp mưa rét khiến rau xanh tăng giá, hàng trăm điểm bán trên tuyến đường tránh TP. Nam Định cũ vẫn tấp nập chào mời thứ đặc sản vừa đào, còn nguyên vị sương sớm.
Các loại rau xanh ở TP.HCM đang tăng giá chóng mặt, nhiều loại đã vọt lên tới 90.000 – 100.000 đồng/kg, có loại còn đắt hơn cả thịt gà, thịt vịt…
Nhiều loại rau tại các chợ dân sinh ở Hà Nội tăng giá mạnh, thậm chí gấp 3 lần so với trước. Người dân buộc phải thay đổi thực đơn hằng ngày, còn tiểu thương cũng than thở vì nguồn hàng khan hiếm sau mưa lũ.
Cà chua được ghi nhận lên tới 60.000–70.000 đồng/kg, hành lá 65.000–100.000 đồng/kg, rau muống 30.000–45.000 đồng/mớ khiến bà nội trợ đau đầu cân đối chi tiêu.
Tại nhiều chợ lẻ ở TPHCM, giá rau xanh đã tăng thêm từ 5.000 – 10.000 đồng/kg, thậm chí có nơi khan hàng. Trong khi đó, ở chợ đầu mối và hệ thống siêu thị, giá rau củ vẫn ổn định, có mặt hàng còn giảm đến 50%.
Loại rau xanh quen thuộc trong các khu chợ Việt đã lọt vào top 10 thực phẩm sạch nhất năm 2025.
Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, loại rau này còn được tôn vinh ở nhiều nền ẩm thực châu Á bởi hàm lượng dưỡng chất vượt trội và lợi ích toàn diện cho sức khỏe.
Rau mồng tơi là thực phẩm giải nhiệt mùa hè, có nhiều tác dụng tốt, hút cholesterol xấu, thích hợp cho người có mỡ máu và đường máu cao.
Tuyên bố "1 viên kẹo tương đương 1 đĩa rau" của Quang Linh Vlogs gây tranh cãi, chuyên gia khẳng định không thể thay thế rau tươi.
