Tại Việt Nam, mì ăn liền là thực phẩm tiêu dùng nhanh được ưa chuộng hàng đầu. Từ cửa hàng bách hóa trong hẻm nhỏ đến chợ, siêu thị..., sản phẩm này được bày bán rộng rãi với hàng trăm chủng loại, giá cả khác nhau từ vài ngàn đồng đến vài chục ngàn đồng/gói.
Trong một vài năm qua, Tiến sĩ, bác sĩ Gary Fraser đã thu thập dữ liệu của một cộng đồng 100.000 người có tuổi thọ cao ở Mỹ và Canada.
WHO cảnh báo chất gây ung thư cấp 1 thường xuất hiện ở 3 loại thực phẩm này.
Loại hạt này không chỉ có hương vị thơm ngon hấp dẫn mà còn là 'siêu thực phẩm' tốt cho sức khỏe.
Ăn nhiều rau củ quả chứa tinh bột như khoai tây, ngô ngọt có thể khiến người trung niên tăng cân dễ dàng hơn những người ăn rau không chứa tinh bột.
Chị em tuổi 40 đừng bỏ qua thức uống màu đỏ có hương vị đặc biệt lại còn siêu bổ dưỡng này. Củ cải đường chứa nhiều chất dinh dưỡng
Aflatoxin cũng là một trong những loại nấm mốc phổ biến trên nông sản và thực phẩm khô. Chất độc đó chính là aflatoxin, một loại độc tố tự nhiên.
Bưởi vốn là thức quả mùa thu được nhiều người yêu thích.
Vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt sau buổi tiệc mừng Trung thu vào ngày 29/9 tại chung cư Palm Heights - Palm City (thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh) khiến một trẻ 6 tuổi tử vong và nhiều người khác nhập viện đã gây xôn xao dư luận trong thời gian qua. Theo Ban Quản lý ATTP TP.HCM, vụ việc cho thấy các ngành chức năng cần tìm ra một phương án quản lý chất lượng của thực phẩm "gắn mác" từ thiện bởi hiện nay công tác quản lý nhóm thực phẩm này vẫn là một “mảng trống”.
Thị trường hàng hóa tháng 9 khá sôi động, lưu chuyển hàng hóa, nhất là các mặt hàng nhóm lương thực, thực phẩm, hàng may mặc tăng mạnh trong các dịp nghỉ lễ Quốc Khánh, Rằm Trung thu, chuẩn bị cho khai giảng năm học mới…
