Tôm hùm bông nằm trong Top hải sản cao cấp có giá đắt đỏ nhất so với các loại tôm hùm đang bán tại thị trường Việt. Song, những ngày gần đây, giá tôm hùm bông tại các cửa hàng hải sản lại giá mạnh.
Các nhà khoa học ở Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản III, Bộ NN&PTNT đang nỗ lực nghiên cứu, sản xuất thức ăn và con giống tôm hùm bông. Đây là một trong những giải pháp để phát triển bền vững nghề nuôi tôm hùm bông ở nước ta.
Vùng nuôi tôm hùm trên vịnh Vân Phong, huyện Vạn Ninh có khoảng 35.000 lồng tôm hùm. Trong đó, gia đình anh Nguyễn Ngọc Đại có 50 lồng nuôi. Trong số này 30 lồng là tôm hùm bông với 2.400 con, số còn lại là tôm hùm xanh, tổng chi phí đầu tư đầu tư khoảng 1,4 tỷ đồng.
Khoảng 3 tháng trở lại đây, việc tiêu thụ tôm hùm bông ở các tỉnh Nam Trung bộ gặp nhiều khó khăn, ách tắc do phía Trung Quốc sửa đổi luật Bảo vệ động vật hoang dã và tôm hùm bông nằm trong danh sách này. Lượng tôm hùm bông tồn đọng đã lên đến hàng trăm tấn, gây khó khăn cho người nuôi.
Bộ Công Thương đã chủ trì, phối hợp cùng các bộ, ngành, địa phương trong nước và Bộ Thương mại Trung Quốc tổ chức Kỳ họp lần thứ 12 Ủy ban hợp tác kinh tế, thương mại Việt Nam – Trung Quốc.
Hiện các bộ, ngành cùng các tỉnh Nam Trung Bộ đang tiếp tục tháo gỡ bế tắc trong xuất khẩu tôm hùm bông nhằm giải quyết lượng tôm còn tồn đọng từ nay đến Tết Nguyên đán.
Thị trường Trung Quốc chiếm 98-99%, hàng trăm tấn tôm hùm chờ bán
