S T O C K P R O X X
Đăng nhập / Đăng ký

ẩm thực

Loại rau không cần chăm bón vẫn mọc tua tủa, chỉ Việt Nam có: Giàu giá trị dinh dưỡng, giá bán lên tới 39.000 đồng/kg

Loại rau không cần chăm bón vẫn mọc tua tủa, chỉ Việt Nam có: Giàu giá trị dinh dưỡng, giá bán lên tới 39.000 đồng/kg

Từng là loài cỏ dại mọc hoang ở ruộng nước, rau chốc nay đã "lên mâm" thành đặc sản được ưa chuộng ở nhiều tỉnh miền Tây.

Bí ẩn Michelin: Công ty lốp xe thành huyền thoại ẩm thực như thế nào?

Bí ẩn Michelin: Công ty lốp xe thành huyền thoại ẩm thực như thế nào?

Thế giới chứng kiến nhiều sự giao thoa độc đáo giữa các lĩnh vực tưởng chừng không liên quan. Nhưng hiếm có câu chuyện nào kỳ lạ và hấp dẫn như việc hãng sản xuất lốp xe Michelin lại trở thành “kim chỉ nam” cho giới sành ăn toàn cầu.

Từng mọc hoang không ai hái, loại cây này nay 'lên ngôi' thành đặc sản được săn lùng giá cao ngỡ ngàng

Từng mọc hoang không ai hái, loại cây này nay 'lên ngôi' thành đặc sản được săn lùng giá cao ngỡ ngàng

Xuyến chi – loài cây mọc hoang ven đường, từng gắn liền với ký ức tuổi thơ nhiều người, giờ đây đang được “lên đời” trở thành đặc sản rau sạch trong các khu chợ thành thị.

Cây mọc hoang ven đường 'lên đời' thành đặc sản lạ miệng: Giá 60.000 đồng/kg, dân thành phố thích mê

Cây mọc hoang ven đường 'lên đời' thành đặc sản lạ miệng: Giá 60.000 đồng/kg, dân thành phố thích mê

Chả xương sông, một món ăn dân dã nhưng đầy quyến rũ của ẩm thực miền Bắc, nổi bật nhờ hương thơm đặc trưng từ lá xương sông – loài cây mọc hoang dại, gắn bó với làng quê Việt Nam từ bao đời nay.

Loại rau mọc bờ bụi làng quê hóa ra là gia vị vàng của người Việt, nay đội giá lên 70.000 đồng/kg

Loại rau mọc bờ bụi làng quê hóa ra là gia vị vàng của người Việt, nay đội giá lên 70.000 đồng/kg

Một thời chỉ là loài cây mọc hoang bên bờ ruộng, vườn nhà, xương sông bất ngờ trở thành đặc sản được săn lùng tại các khu chợ thành thị.

Bất ngờ loại rau giàu canxi 'vượt mặt' cả canh xương hầm: Bán đầy chợ Việt, giá siêu rẻ

Bất ngờ loại rau giàu canxi 'vượt mặt' cả canh xương hầm: Bán đầy chợ Việt, giá siêu rẻ

Không chỉ rẻ, loại rau này cũng rất dễ chế biến, phù hợp với nhiều khẩu vị và phong cách ẩm thực.

Loại lá gia vị được mệnh danh 'kho báu xanh' cho sức khỏe, ẩm thực: 'Quen mặt' ở chợ Việt, giá lại rẻ

Loại lá gia vị được mệnh danh 'kho báu xanh' cho sức khỏe, ẩm thực: 'Quen mặt' ở chợ Việt, giá lại rẻ

Lá bạc hà không chỉ là loại rau thơm quen thuộc, mang đến vị the mát sảng khoái cho các món ăn, mà còn là "kho tàng dược tính" quý giá, được ứng dụng rộng rãi trong cả y học cổ truyền và hiện đại.

Trước khi sáp nhập với Hưng Yên, Thái Bình có món đặc sản ‘siêu mỏng’: Ăn một lần cũng nhớ mãi

Trước khi sáp nhập với Hưng Yên, Thái Bình có món đặc sản ‘siêu mỏng’: Ăn một lần cũng nhớ mãi

Không giống bất kỳ loại đậu nào từng biết, miếng đậu nơi đây mỏng như tờ giấy, mềm nhưng không nát, mảnh mai mà vẫn béo ngậy.

Một thực phẩm người Trung Quốc sáng tạo ra từ 2.000 năm trước đang mở ra thị trường ngách trị giá hàng tỷ euro tại châu Âu

Một thực phẩm người Trung Quốc sáng tạo ra từ 2.000 năm trước đang mở ra thị trường ngách trị giá hàng tỷ euro tại châu Âu

Hiện tại, thị trường mặt hàng tại châu Âu vẫn rất phân mảnh, chưa có tên tuổi nào nổi bật nắm giữ vị thế dẫn đầu.

Sau sáp nhập, TP trực thuộc Trung ương có diện tích nhỏ nhất Việt Nam sẽ sở hữu loạt đặc sản nổi tiếng, có món vươn tầm quốc tế

Sau sáp nhập, TP trực thuộc Trung ương có diện tích nhỏ nhất Việt Nam sẽ sở hữu loạt đặc sản nổi tiếng, có món vươn tầm quốc tế

Địa phương này sẽ có lợi thế lớn về phát triển du lịch, đặc biệt là ẩm thực, với nhiều đặc sản nổi tiếng, trong đó không ít món đã vươn ra thị trường quốc tế.