Không cần tốn tiền mua hải sản, đây là 4 nguồn omega-3 ngon - bổ - rẻ sẵn có trong bếp người Việt
Nếu trước đây cá và hải sản là nguồn cung cấp chính, thì giờ đây nhiều loại thực vật quen thuộc lại chứng minh được khả năng bổ sung omega-3 vượt trội.
Nếu trước đây cá và hải sản là nguồn cung cấp chính, thì giờ đây nhiều loại thực vật quen thuộc lại chứng minh được khả năng bổ sung omega-3 vượt trội.
Dù có kích thước bé nhưng loại cá này chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, mà giá thành lại rẻ, dễ mua.
Đây là loại cá quen thuộc trong mâm cơm Việt, không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng không kém gì cá hồi đắt đỏ.
Rau đay là loại thực phẩm dân dã, gắn bó lâu đời với bữa cơm người Việt. Không chỉ dễ tìm, dễ chế biến, loại rau này còn giàu giá trị dinh dưỡng, được y học cổ truyền Trung Quốc ví như “bài thuốc của người nghèo” nhờ những lợi ích vượt trội đối với sức khỏe.
Cá chép, món ăn quen thuộc nhưng giàu dưỡng chất, được ví như “nhân sâm dưới nước” cho sức khỏe.
Không chỉ xuất hiện trong văn hóa ẩm thực Nhật, loại cá này cũng rất thân thuộc với người dân Việt Nam.
Loại cá dân dã này được ví như “thần dược” cho tim mạch, giúp người Nhật duy trì tuổi thọ cao, trí tuệ minh mẫn và vóc dáng khỏe mạnh.
Cá thu bất ngờ vượt mặt cá hồi về hàm lượng DHA, dù rẻ hơn gần một nửa.
Từ lâu, người Việt tiêu thụ loại cá này như một phần quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày.
Cá cơm góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của nước mắm truyền thống và là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt.