Lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) tại nhiều địa phương liên tiếp phát hiện hàng loạt vụ kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Đặc biệt, loại thịt này có hàm lượng protein cao nhưng ít cholesterol, phù hợp với nhiều đối tượng, từ trẻ nhỏ đến người cao tuổi.
Thịt gà và thịt gà tây được chuyên gia dinh dưỡng Mỹ đánh giá là loại thịt tốt nhất cho sức khỏe. Cả hai đều giàu dinh dưỡng, trong đó gà tây có xu hướng nạc hơn.
Việt Nam hiện là quốc gia dẫn đầu thế giới về xuất khẩu (XK) cá tra, chiếm đến 52% sản lượng và 90% thương mại toàn cầu.
Thịt heo liên tục điều chỉnh tăng giá trong khi thịt gà lại lao dốc không phanh, gây ra những biến động đáng lo ngại trên thị trường thực phẩm.
Giá lợn hơi đã chạm mốc 80.000 đồng/kg ở một số địa phương, đây là mức cao nhất kể từ năm 2020.
