Hồi sinh báu vật dưới nước ở miền Tây: Nuôi dễ, đẻ khỏe, bán đắt như tôm tươi
Với khả năng sinh sản vượt trội và giá trị kinh tế cao, loại cá này đang trở lại và trở thành nguồn thu nhập đáng kể cho nhiều nông hộ tại Đồng bằng sông Cửu Long.
Với khả năng sinh sản vượt trội và giá trị kinh tế cao, loại cá này đang trở lại và trở thành nguồn thu nhập đáng kể cho nhiều nông hộ tại Đồng bằng sông Cửu Long.
Dưa gang muối – món ăn dân dã mang đậm hương vị truyền thống của Quế Võ (Bắc Ninh) – đang ngày càng được ưa chuộng và trở thành đặc sản địa phương, món quà quê ý nghĩa.
Từng là món ăn dân dã, bánh sắn – đặc sản truyền thống của Phú Thọ – nay trở thành mặt hàng được ưa chuộng trên thị trường, nhiều người yêu thích.
Từng bị xem là phế phẩm, chồi hoa bia nay trở thành loại rau đắt đỏ bậc nhất thế giới với giá gần 39 triệu đồng/kg.
Trước đây ít người biết đến con lịch, giờ đây chúng trở thành đặc sản được “săn đón” ở các chợ và cửa hàng hải sản nhờ hương vị lạ.
Rau sam – một loại cây dại quen thuộc ở nông thôn Việt Nam – từng bị coi là cỏ hoang hoặc chỉ dùng làm thức ăn cho gia súc. Thế nhưng, giờ đây rau sam lại được săn đón như một loại rau dân dã ngon miệng, thanh mát và giàu giá trị dinh dưỡng.
Giữa vô vàn đặc sản biển miền Trung, ốc mắt ngọc nổi bật không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn nhờ vẻ ngoài óng ánh vừa đẹp, vừa bí ẩn như một viên ngọc quý ẩn mình giữa đại dương.
Từng là loại rau củ phổ biến, thậm chí bị xem là “thức ăn cho gia súc”, củ cải trắng giờ đây đã "lên đời" thành đặc sản khô với giá bán lên đến 150.000 đồng/kg, đặc biệt được săn đón trong dịp lễ Tết.
Đây là loài đặc sản có tên độc lạ nên ai nghe cũng thấy tò mò và muốn được thử.
Rau má, một loại rau mọc hoang khắp nơi ở Việt Nam, giờ đây đã trở thành "vàng trên mặt đất" nhờ giá trị dinh dưỡng và công dụng tuyệt vời. Đây là một trong những loại cây được ưa chuộng trong chế biến món ăn và y học cổ truyền.