Đặc sản Cà Mau trông sợ 'chết khiếp' nhưng hương vị 'có một không hai', càng ăn càng nghiện: Giá đắt đỏ vẫn được săn lùng
Nhờ hương vị "có một không hai", nhiều người không ngại ngần phong cho đuông chà là cái danh đặc sản ẩm thực Cà Mau.
Nhờ hương vị "có một không hai", nhiều người không ngại ngần phong cho đuông chà là cái danh đặc sản ẩm thực Cà Mau.
Không chỉ bởi cái tên gợi sự kỳ bí, loài cá này còn nổi tiếng bởi thịt săn chắc, béo thơm và khó đánh bắt.
Mặc dù có giá bán khá cao tới 100.000 đồng/kg, loại ốc này vẫn được những người sành ăn lùng mua.
Nông dân huyện Thanh Hà (Hải Dương) đã thu hoạch khoảng 28.000 tấn vải thiều. Dự kiến, vải chính vụ sẽ vào cao điểm thu hoạch từ nay đến hết tháng 6.
Trước đây, loại rau này thường bị xem là rau dại mọc hoang, nhưng hiện nay nó đã trở thành đặc sản được giới thành thị săn lùng.
Quả mít nài khác biệt so với mít thường, múi màu vàng óng, có vị chua xen lẫn vị ngọt chứ không ngọt hoàn toàn. Hiện nay, mít nài đã trở thành một loại đặc sản độc đáo.
Vốn là cây mọc ở hàng rào, ít ai biết lá và ngọn non của cây cúc tần có thể làm thành món ăn thanh mát trong những ngày hè.
Loại rau này xưa từng là món ăn quý tộc dành riêng cho vua chúa, nay đã đến gần hơn với bữa ăn của mọi gia đình.
Dù hình thức khá đơn điệu nhưng món đặc sản này lại hương vị thơm ngon, dễ ăn, người già hay trẻ nhỏ đều có thể thưởng thức.
Từ thứ rau mọc dại, giờ đây quế vị thành đặc sản nổi tiếng, có mặt trong các nhà hàng quán ăn.