Đây là loại rau dân dã mọc đầy ở đồng ruộng, trước đây thường bị nhổ bỏ hoặc dùng làm thức ăn cho lợn, nay lại trở thành đặc sản được nhiều người tìm mua.
Thành công vượt trội của đặc sản này đến từ việc chuẩn hóa vùng trồng và tuân thủ chặt chẽ quy định kiểm dịch thực vật.
Sá sùng, loài giun biển sống sâu trong cát nay trở thành đặc sản cao cấp được săn lùng với mức giá lên đến 10 triệu đồng/kg.
Mít vốn là loại quả quen thuộc với người Việt, được yêu thích nhờ mùi thơm nồng nàn và vị ngọt hấp dẫn. Tuy nhiên, phần hạt – thứ mà nhiều người thường bỏ đi hoặc chỉ luộc ăn cho vui – nay lại trở thành một “đặc sản” được săn đón, đặc biệt ở các thành phố lớn.
Loại quả này xưa chín đỏ không ai ngó ngàng, nay trở thành đặc sản độc đáo được du khách và người thành phố tò mò tìm mua để thưởng thức mỗi khi đến mùa.
Lạ mắt, hiếm có và mang hương vị độc đáo, chôm chôm rừng ruột vàng bỗng trở thành "hiện tượng" trên các chợ online.
Tây Nguyên không chỉ nổi tiếng với cà phê, hồ tiêu mà còn là vùng đất sở hữu nhiều loại rau, quả rừng độc đáo – trong đó, măng le rừng là một trong những đặc sản hấp dẫn bậc nhất.
Là lá mọc dại ven bờ mương, bìa rừng hay cả những vách núi khô cằn, cây cách vẫn bền bỉ vươn mình dưới nắng gắt, phát triển xanh tốt quanh năm mà chẳng cần chăm bón nhiều.
Ẩn mình trong những khu rừng miền Bắc Việt Nam, nụ rồng gai đang được người tiêu dùng Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc săn lùng ráo riết bởi hương vị đặc biệt cùng giá trị dinh dưỡng vượt trội.
Bên cạnh dưa chuột truyền thống, một loại dưa lạ mắt với kích thước “khủng” đang gây chú ý trên thị trường – đó là dưa mèo, hay còn gọi là dưa chuột mèo.
