Củ riềng loại gia vị quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình Việt không chỉ giúp món ăn thêm thơm ngon mà còn là một vị thuốc quý với nhiều công dụng đáng kinh ngạc.
Nghệ là loại gia vị quen thuộc ở Việt Nam nhưng lại là hàng hiếm trên thế giới, mang về hàng chục triệu USD từ xuất khẩu.
Với hương vị độc đáo, mùi thơm tinh dầu đặc trưng và khả năng kết hợp với nhiều món ăn, đặc biệt là các món lẩu, lá é đang được săn đón trong nhiều nhà hàng, quán ăn tại các thành phố lớn.
Từ loại lá mọc hoang ven bìa rừng, không mấy ai để ý, nay nó được bán với giá lên đến 100.000 đồng/kg trên chợ mạng, trở thành một nguyên liệu quý trong nhiều món ăn.
Lạng Sơn đang dẫn đầu Việt Nam trong sản xuất hoa hồi, một loại gia vị quý hiếm, giúp nước ta cạnh tranh với Trung Quốc trên thị trường toàn cầu.
Nhiều người đã e ngại và loại bỏ mì chính (bột ngọt) vì lo ngại về những ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là nguy cơ suy giảm trí nhớ.
Loại rau dân dã trước đây bị xem như "của bỏ đi", nay đã "lột xác" trở thành đặc sản được săn đón trên thị trường.
Loại cây này mang lại thu nhập lớn cho người dân và đóng vai trò quan trọng trong việc phủ xanh đất trống, chắn gió, bảo vệ môi trường.
Tại Trung Quốc, loại ớt này này đang trở thành một sản phẩm nông nghiệp có tiềm năng lớn, được bán với giá cao.
Loại gia vị thiết yếu hàng ngày được phát hiện chứa lượng lớn vi nhựa, gây ra những hệ lụy nghiêm trọng.
