Ít ai biết được rằng, ngoài hạt mắc khén thì lá mắc khén từ xưa đã được người dân vùng cao Tây Bắc sử dụng như một thứ lá gia vị cho nhiều món đặc sản.
Gừng đang dần trở thành "át chủ bài" trong chiến lược xuất khẩu nông sản bền vững, mở lối vào những thị trường khó tính nhất thế giới.
Việt Nam sở hữu một loại gia vị rất nổi tiếng, nằm trong top những món gia vị đắt nhất thế giới.
Khi nướng lên, loại gia vị này tỏa mùi thơm nồng nàn, vị cay nhẹ, thường được dùng để tẩm ướp, làm nước chấm hay chế biến các món đặc sản.
Nhờ có mùi thơm đặc trưng, loại lá này khiến thực khách thích thú vì khiến các món ăn thêm phần hấp dẫn.
Loại quả này là một trong những loại gia vị được sử dụng rộng rãi nhất trên thế giới, được sử dụng phổ biến trong các món ăn.
5 loại gia vị rất quen thuộc, bán phổ biến ở chợ hay siêu thị Việt, có thể giúp kiểm soát mức cholesterol xấu, cải thiện tình trạng mỡ máu cao.
Từ vùng cao Lào Cai, Cao Bằng, một loại gia vị từng bị lãng quên đang trở thành "ngôi sao" trên thị trường thế giới, với giá bán lẻ lên tới 2 triệu đồng mỗi kg.
Việt Nam đang chứng kiến sự bùng nổ chưa từng có trong xuất khẩu lá nguyệt quế với mức tăng trưởng hơn 300% chỉ trong quý I/2025.
Không phải cao lương mỹ vị, nem nướng Thọ Xuân vẫn khiến thực khách mê mẩn nhờ hương vị đặc trưng khó trộn lẫn và quy trình chế biến công phu. Từ nguyên liệu chọn lọc đến từng công đoạn gói, ủ, nướng... tất cả tạo nên một
