Loại ốc ngoại 'chanh sả': Mỗi kg gần 1 triệu, chưa kịp bày bán đã hết hàng
Dù có giá gần 1 triệu đồng mỗi kg, loại hải sản “chanh sả” này vẫn trong tình trạng cháy hàng khi khách phải đặt trước nhiều ngày mới có thể thưởng thức.
Dù có giá gần 1 triệu đồng mỗi kg, loại hải sản “chanh sả” này vẫn trong tình trạng cháy hàng khi khách phải đặt trước nhiều ngày mới có thể thưởng thức.
Thân dẹt, thịt trắng ngọt, ít xương dăm và dễ chế biến, cá chim từng là món cá bình dân của ngư dân ven biển, nay trở thành đặc sản được nhiều nhà hàng hải sản đưa vào thực đơn.
Các doanh nghiệp Thái Lan đang tích cực tìm kiếm nguồn cung chất lượng cao để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng và xuất khẩu của họ.
Vùng biển Quảng Ninh vốn nổi tiếng với nhiều đặc sản độc đáo. Trong đó, có một loài hải sản được ví như "cua hoàng đế" nhưng lại khiến nhiều người mê mẩn bởi độ ngon, bổ, rẻ.
Đây là một loại cá rất quen thuộc và phổ biến, thường được bán ở các chợ Việt Nam với giá thành bình dân. Chúng được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, từ các món kho, chiên, rim cho đến làm mắm.
Loài cá này tập trung chủ yếu ở miền Trung Việt Nam và trung tâm Biển Đông.
Với mức giá rất bình dân lại dễ chế biến, loại hải sản này xứng đáng là "siêu thực phẩm" vừa ngon, vừa rẻ, vừa giàu dưỡng chất.
Những con cua 'siêu gạch' nhập khẩu có trọng lượng 0,8-1kg đang được rao bán la liệt tại chợ online với giá rẻ bất ngờ. Mặt hàng hải sản này được người dân tranh nhau đặt mua.
Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi sự mới lạ, mà còn là tổng hòa của nhiều tầng vị giác. Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn dân dã nhưng cuốn hút.
Trước đây, loại hải sản này có nhiều nhưng chỉ có người dân miền biển biết tới, không mang lại giá trị về kinh tế. Tuy nhiên, hiện nay, chúng trở thành đặc sản nổi tiếng khắp nơi.