Từng không mấy ai để ý, thậm chí còn dùng làm thức ăn cho gia súc, cá lác nay trở thành món ngon hiếm có, được săn đón bởi thực khách sành ăn và các nhà hàng cao cấp.
Không chỉ ngon, lạ miệng, loại củ nhỏ bé này còn tốt cho sức khỏe nên được nhiều chị em "săn lùng" về thưởng thức.
Từng mọc đầy ở hàng rào, ven đường làng, loại lá này nay bất ngờ "lên đời" thành đặc sản được "săn lùng" ở thành thị. Loại lá dân dã này không chỉ xuất hiện trong bữa cơm nhà mà còn có mặt tại nhiều nhà hàng, thậm chí phải đặt trước mới có hàng.
Từng mọc đầy ở hàng rào, ven đường làng, loại lá này nay bất ngờ "lên đời" thành đặc sản được "săn lùng" ở thành thị. Loại lá dân dã này không chỉ xuất hiện trong bữa cơm nhà mà còn có mặt tại nhiều nhà hàng, thậm chí phải đặt trước mới có hàng.
Độc đáo từ tên gọi đến hình dáng, nhưng loài cá này có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn bởi thịt của chúng rất ngọt và thơm.
Loại quả này từ lâu được sử dụng như một món ăn vặt quen thuộc hay nguyên liệu chế biến nước giải khát phổ biến vào mùa hè. Tuy nhiên, điều bất ngờ là ở nước ngoài, loại quả này được bán giá cao "ngất ngưởng"...
Nhiều món ăn đặc trưng của Việt Nam vừa được vinh danh trong danh sách “100 món ăn có nước dùng ngon nhất thế giới” do Taste Atlas công bố cuối tháng 3.
Taste Atlas mô tả dù chỉ gồm những nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị của món ăn vẫn đủ sức chinh phục thực khách.
Bắc Ninh - vùng đất Kinh Bắc giàu bản sắc văn hoá. Ngoài làn điệu dân ca quan họ, nơi đây còn có những món ăn ngon, hấp dẫn nhưng rất đỗi mộc mạc, dân dã.
Từ loại lá mọc hoang ven bìa rừng, không mấy ai để ý, nay nó được bán với giá lên đến 100.000 đồng/kg trên chợ mạng, trở thành một nguyên liệu quý trong nhiều món ăn.
