Vào mùa hè, loại rau này được nhiều người ưa chuộng nhờ tính mát, dễ chế biến và có thể dùng linh hoạt trong cả món ăn lẫn đồ uống – từ ăn sống, nấu chín đến ép lấy nước giải nhiệt.
"Cơm Quê Dượng Bầu" đang trở thành hiện tượng trên mạng xã hội với cách quảng bá độc đáo.
Từng là loài cây mọc hoang và được người dân miền Tây hái cho gia súc ăn, rau mác giờ đây trở thành một trong những loại đặc sản với giá bán có thể lên đến 90.000 đồng/kg.
Một thời chỉ là loài cây mọc hoang bên bờ ruộng, vườn nhà, xương sông bất ngờ trở thành đặc sản được săn lùng tại các khu chợ thành thị.
Đây là loại rau được trồng phổ biến ở nước ta. Chúng thường được sử dụng trong chế biến món ăn hoặc ép nước để uống và có giá trị dinh dưỡng cao.
Thứ "lộc trời" này chỉ xuất hiện trong khoảnh khắc ngắn ngủi nhưng mang lại giá trị kinh tế cao và hương vị độc đáo không gì thay thế được.
Không chỉ tại quán Lòng Chát, nhiều cơ sở kinh doanh khác trên địa bàn quận Tân Bình, quận 10 và các khu vực có món ăn này được quảng cáo cũng rơi vào tình trạng tương tự.
Không giống bất kỳ loại đậu nào từng biết, miếng đậu nơi đây mỏng như tờ giấy, mềm nhưng không nát, mảnh mai mà vẫn béo ngậy.
Lòng se điếu là món ăn đang được bàn luận nhiều nhất trên mạng xã hội.
Cộng đồng mạng đang dậy sóng về món lòng se điếu – một món ăn được yêu thích nhưng bị nghi ngại về nguồn gốc và độ an toàn.
