Độc đáo từ tên gọi đến hình dáng, nhưng loài cá này có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn bởi thịt của chúng rất ngọt và thơm.
Loại quả này từ lâu được sử dụng như một món ăn vặt quen thuộc hay nguyên liệu chế biến nước giải khát phổ biến vào mùa hè. Tuy nhiên, điều bất ngờ là ở nước ngoài, loại quả này được bán giá cao "ngất ngưởng"...
Nhiều món ăn đặc trưng của Việt Nam vừa được vinh danh trong danh sách “100 món ăn có nước dùng ngon nhất thế giới” do Taste Atlas công bố cuối tháng 3.
Taste Atlas mô tả dù chỉ gồm những nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị của món ăn vẫn đủ sức chinh phục thực khách.
Bắc Ninh - vùng đất Kinh Bắc giàu bản sắc văn hoá. Ngoài làn điệu dân ca quan họ, nơi đây còn có những món ăn ngon, hấp dẫn nhưng rất đỗi mộc mạc, dân dã.
Từ loại lá mọc hoang ven bìa rừng, không mấy ai để ý, nay nó được bán với giá lên đến 100.000 đồng/kg trên chợ mạng, trở thành một nguyên liệu quý trong nhiều món ăn.
Từng bị xem là sinh vật đầy nhớt, gây kinh hãi, nay ốc ma trở thành một đặc sản nổi tiếng, hương vị lạ, được bày bán tại các nhà hàng, chợ phiên và trên các sàn thương mại online.
Rau đắng cảy, món quà từ núi rừng Phú Thọ, không chỉ đậm đà hương vị mà còn là vị thuốc quý giúp bồi bổ sức khỏe.
Trang web ẩm thực TasteAtlas vừa công bố danh sách 100 món ăn đường phố hàng đầu châu Á, trong đó các món ăn của Việt Nam ghi dấu ấn mạnh mẽ.
Taste Atlas mới đây đã công bố danh sách 55 món rau củ muối chua ngon nhất thế giới, trong đó củ kiệu của Việt Nam vinh dự góp mặt.
