Nhiều nông dân băn khoăn, liệu khi sáp nhập các tỉnh vào thì những nông sản như cam Cao Phong, bưởi Đoan Hùng,... có giữ nguyên tên gọi hay không?
Từng là loại quả bình dị, rụng đầy đường mỗi độ hè về, trái bàng Côn Đảo giờ đây đã “lột xác” trở thành một đặc sản trứ danh, được du khách săn lùng với mức giá không hề rẻ.
Từng mọc đầy ở hàng rào, ven đường làng, loại lá này nay bất ngờ "lên đời" thành đặc sản được "săn lùng" ở thành thị. Loại lá dân dã này không chỉ xuất hiện trong bữa cơm nhà mà còn có mặt tại nhiều nhà hàng, thậm chí phải đặt trước mới có hàng.
Từng mọc đầy ở hàng rào, ven đường làng, loại lá này nay bất ngờ "lên đời" thành đặc sản được "săn lùng" ở thành thị. Loại lá dân dã này không chỉ xuất hiện trong bữa cơm nhà mà còn có mặt tại nhiều nhà hàng, thậm chí phải đặt trước mới có hàng.
Độc đáo từ tên gọi đến hình dáng, nhưng loài cá này có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn bởi thịt của chúng rất ngọt và thơm.
Từng bị xem là cỏ dại mọc ven ruộng, chỉ dùng làm thức ăn cho gia súc, rau trai nay bỗng "lên đời" thành đặc sản được nhiều người dân thành thị săn lùng nhờ hương vị lạ miệng và công dụng tốt cho sức khỏe.
Từng là món ăn dân dã “chống đói” của người dân nông thôn, khoai mỡ (hay còn gọi là khoai vạc) nay trở thành đặc sản được săn lùng tại các thành phố lớn.
Mỗi năm con "lộc trời" này chỉ xuất hiện vài lần, sống vỏn vẹn vài chục phút, thế nhưng giá trị có thể lên tới cả triệu đồng/kg.
Đây là món đặc sản mà người Mường ở Thanh Hóa dùng để chiêu đãi khách quý.
Loại rau này trước đây bị xem là rau dại, toàn nhổ bỏ nhưng ít người biết rằng chúng vừa có thể chữa bệnh lại vừa có thể chế biến thành các món ăn đầy dinh dưỡng.
