Loài cây mọc hàng rào xưa không ai ngó, nay thành 'đặc sản quê' gây sốt ở phố thị, giá tới 50.000 đồng/kg
Vốn là cây mọc ở hàng rào, ít ai biết lá và ngọn non của cây cúc tần có thể làm thành món ăn thanh mát trong những ngày hè.
Vốn là cây mọc ở hàng rào, ít ai biết lá và ngọn non của cây cúc tần có thể làm thành món ăn thanh mát trong những ngày hè.
Loại rau này xưa từng là món ăn quý tộc dành riêng cho vua chúa, nay đã đến gần hơn với bữa ăn của mọi gia đình.
Dù hình thức khá đơn điệu nhưng món đặc sản này lại hương vị thơm ngon, dễ ăn, người già hay trẻ nhỏ đều có thể thưởng thức.
Từ thứ rau mọc dại, giờ đây quế vị thành đặc sản nổi tiếng, có mặt trong các nhà hàng quán ăn.
Đối với nhiều người, nòng nọc nhìn có vẻ đáng sợ nhưng với người dân vùng cao Ba Tơ (tỉnh Quảng Ngãi), đây lại là món đặc sản siêu ngon, siêu sạch thường dùng chiêu đãi khách quý.
Với giá bán dao động từ 200.000–250.000 đồng/kg, thậm chí lên tới 1,15 triệu đồng/thùng 5kg, loại vải đặc sản này đang có sức hút vượt ngoài mong đợi.
Không còn là thứ phế liệu bị bỏ đi, cùi bưởi nay đã "lột xác" thành đặc sản để chế biến thành nhiều món ăn như chè bưởi, mứt cùi bưởi,...
Vẻ ngoài đỏ rực, hương vị lạ miệng cùng tiềm năng kinh tế khiến loại quả rừng này từ chỗ ít ai ngó ngàng trở thành đặc sản được săn đón, có thời điểm lên tới 500.000 đồng/kg.
Thứ rau này lúc đầu mới ăn thì có vị đắng nhẹ, rồi sau đó lại ngọt bùi, thơm thoang thoảng, khác biệt hoàn toàn với hương vị của các loại rau truyền thống.
Trong bối cảnh thương mại điện tử bùng nổ và người tiêu dùng ngày càng quen với hình thức mua hàng online.