Việt Nam hiện là một trong những nguồn cung quế lớn nhất thế giới, tăng liên tục về cả khối lượng lẫn kim ngạch xuất khẩu, kéo theo làn sóng đầu tư và sức mua mạnh từ các thị trường lớn như Ấn Độ và Mỹ.
Tính đến hết tháng 8/2025, Việt Nam đã xuất khẩu được 83.045 tấn quế, tổng kim ngạch xuất khẩu đạt 210,4 triệu USD. Ấn Độ vẫn tiếp tục là thị trường xuất khẩu quế số 1 của Việt Nam đạt 33.058 tấn.
Đây là loại gia vị quý hiếm, được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại gia vị”. Trong 6 tháng đầu năm nay, xuất khẩu mặt hàng này của Việt Nam tiếp tục tăng với số lượng đạt 1.684 tấn, kim ngạch đạt 15,3 triệu USD.
Tại Việt Nam, ngoài được sử dụng như một loại gia vị, loại cây này còn được biết đến như một vị thuốc Đông y.
Trong 7 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu mặt hàng này của Việt Nam thu về 42,8 triệu USD.
Loại vỏ cây khô của Việt Nam, được nhiều quốc gia thu mua để chế biến thành gia vị và dược liệu, đã mang về cho doanh nghiệp trong nước gần 4.800 tỷ đồng chỉ trong 7 tháng đầu năm 2025.
Chiều về ngang xã Giồng Riềng (An Giang), gió đồng thoảng hương riềng gợi ký ức xưa. Ngó riềng non giòn mát, xào thịt hay thả lẩu mắm đều làm thực khách xuýt xoa.
Thứ gia vị này biến món ăn trở thành “chiêu” đơn giản mà hiệu quả: giá rẻ, dễ làm, dễ viral và lợi nhuận cao.
Loại quả này có vị cay nồng đặc trưng, không chỉ là gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam mà còn là "thần dược" với nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
Đây là một loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời.
