Không chỉ có quả dùng làm gia vị, lá xuyên tiêu – vốn ít được chú ý – đang trở thành mặt hàng có giá trị nhờ hương thơm đặc trưng, công dụng xua muỗi, chống mọt và cả giá trị dinh dưỡng cao.
Trong 11 tháng năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu 108.929 tấn quế, mang về 272,6 triệu USD.
Ấn Độ tiếp tục giữ vai trò là thị trường xuất khẩu loại gia vị này lớn nhất của Việt Nam trong tháng 10.
Được mệnh danh là một trong những loại gia vị đắt đỏ bậc nhất thế giới, wasabi có nguồn gốc từ Nhật Bản. Vài năm trở lại đây, Việt Nam đã bước đầu trồng thành công loại cây khó tính này.
Hai loại gia vị xuất hiện trong hầu hết bữa ăn của người Việt đang âm thầm tàn phá sức khỏe.
Trong tháng 9/2025, 7433 tấn quế Việt Nam được xuất khẩu, đạt kim ngạch 17,9 triệu USD, số liệu được cung cấp dựa trên thống kê sơ bộ của Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam.
Loại cây này vừa là rau, vừa là gia vị trong chế biến món ăn nhờ hương vị thơm nhẹ, dễ chịu.
Từ những nguyên liệu dân dã như lá sắn, lá nguyệt quế, lá chuối hay lá khoai lang, Việt Nam đã biến chúng thành mặt hàng xuất khẩu được ưa chuộng, thu về gần 9 triệu USD chỉ trong 8 tháng.
Ớt là một trong những loại gia vị được sử dụng phổ biến nhất trên thế giới, không chỉ góp mặt trong vô số món ăn mà còn được ưa chuộng nhờ màu sắc bắt mắt và những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.
Trong 9 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu 3.283 tấn bạch đậu khấu và nhục đậu khấu, đạt kim ngạch 25,7 triệu USD.
