Từ một loài cây mọc hoang bên bờ ruộng, cải trời giờ đây đã trở thành món rau quê vừa ngon vừa lạ, khiến nhiều người thành thị tìm mua để tìm lại hương vị tuổi thơ.
Từng bị xem là nguyên liệu rẻ tiền, chân gà giờ đây không chỉ là món nhậu khoái khẩu mà còn góp mặt trong thực đơn nhiều nhà hàng sang trọng.
Không chỉ là món ăn gây sốt trong giới sành ẩm thực, loại cá này còn được đánh giá cao nhờ hương vị độc đáo, giá trị dinh dưỡng vượt trội và vẻ ngoài đặc biệt.
Từng bị e ngại vì mùi đặc trưng, “rau thối” lại là món quà của rừng, được đồng bào dân tộc vùng cao nâng niu như “lộc trời” và ngày càng được săn lùng dưới xuôi.
Từng là món ăn dân dã của người miền núi, măng riềng nay được bán trên chợ mạng với giá 50.000 đồng/kg, xuất hiện trong nhiều nhà hàng, quán ăn.
Không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ ngoài và tên gọi thú vị, đặc sản này còn hút khách thưởng thức vì thịt ngọt, giòn ngon.
Đây là một loại rau phổ biến, dân dã với hương vị thơm ngon, nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và có thể chế biến thành nhiều món ngon.
Không chỉ là một món ăn ngon, loại cá này còn được xem là thực phẩm bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Loại quả từng mọc hoang trong rừng nay trở thành đặc sản mùa hè, được săn lùng với giá lên tới 180.000 đồng/kg, giúp người dân thu tiền triệu mỗi ngày.
Trong vài năm trở lại đây, loài cá có cái tên đặc biệt này trở thành món đặc sản được săn lùng, có giá tới 200.000 đồng/kg và góp mặt trong thực đơn các nhà hàng du lịch ở Lâm Đồng.
